Système U

Super U, des nouveaux commerçants pour de vrai?

Posté le 12/09/2007

C’est ce que semble démontrer l’exemple de Jacky Barriet, propriétaire du Super U de Thouars (inauguré aujourd’hui), avec son pari réussi: construire le premier supermarché français "respectueux de l’environnement".

Pour cela, il a fait poser une des plus importantes installations de capteurs solaires photovoltaïques de France (des capteurs photovoltaïques intégrés à une membrane d’étanchéité synthétique recouvrent 2 000 des 3 000 m2 de la toiture du nouveau magasin).

D’une puissance de 85 kWc (Watt-crête, puissance fournie sous un ensoleillement de 1 000 W/m2 à 25 °C), l’installation doit permettre de produire 91 000 kWh par an. L’intégralité de la production sera injectée dans le réseau et vendue à EDF à raison de 55 centimes d’euros le kWh. Le retour sur investissement est attendu d’ici douze ans.

Outre l’énergie solaire, le Super U de Thouars se distingue par une réflexion environnementale plus globale:
- système informatique de gestion centralisée pour gérer les demandes électriques du bâtiment;
- éclairage intérieur avec des tubes néons à ballast électronique qui doivent réduire la consommation de 25% avec une durée de vie augmentée de 50%;
- vitrines réfrigérantes sans éclairage interne;
- abris en bois et chariots en plastique entièrement recyclables;
- récupération et stockage des eaux de pluies dans une cuve de 150 m3 pour les sanitaires, l’aire de lavage et l’arrosage des espaces verts;
- optimisation des systèmes de climatisation pour en diminuer les impacts au strict nécessaire. (pas de solution satisfaisante pour les supprimer);
- production d’eau chaude à partir d’échangeurs qui récupèreront les calories à l’entrée des évaporateurs de la salle de machines froide.

Le chantier, lui-même, a intégré ce souci de développement durable, la hauteur du bâtiment ayant été modifiée pour utiliser les remblais du précédent magasin construit sur le site et éviter leur évacuation par camion.

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