
Intermarché : Augmenter la part des produits issus de l’agriculture biologique
Le marché français des produits bio ne représente que 1,1 % des ventes alimentaires (contre 3,3 % en Allemagne). C’est toutefois un marché en forte croissance : alors que le marché de l'alimentaire dans son ensemble n'a progressé que de 2,3 % depuis 1999, celui des produits bio a augmenté de 9,5 % par an sur la même période, dopé par une offre plus étoffée, en particulier grâce aux marques de distributeurs (MDD), moins chères que les grandes marques. En effet, la grande distribution tire aujourd’hui la croissance du marché français des produits biologiques pour plusieurs raisons : clientèle plus large, création d’une offre attractive, politique de fidélisation des clients occasionnels…
Le Grenelle de l’Environnement s’est fixé comme objectif de développer massivement la consommation de produits bio, pour respecter l’environnement et la santé des Français. La grande distribution jouera un rôle essentiel dans ce combat grâce par exemple à des opérations promotionnelles ciblées, à l’élargissement des gammes de MDD biologiques ou l’augmentation des espaces en linéaires. Toutefois, il est indispensable de lever les contraintes qui freinent aujourd’hui le développement des ventes de produits issus de l’agriculture biologique, notamment :
- l’insuffisance de la production agricole française qui oblige à recourir à l’importation (alors même qu’il est plus difficile d’obtenir la certification « AB » pour des produits étrangers) ;
- le renforcement des exigences françaises par rapport aux obligations définies par la réglementation communautaire : la Commission Nationale des Labels et des Certifications a en effet instauré une obligation de certification des distributeurs de produits bio préemballés qui contraint les enseignes à mettre en place d’importantes
procédures et de volumineux archivages ayant pour seul objet de revérifier ce qui a déjà été certifié en amont chez les fournisseurs (producteurs ou transformateurs).
Nous agissons pour le changement
- Contribuer à accroître l’offre en produits issus de l’agriculture biologique ;
- Augmenter d’au moins 15% par an la part des produits issus de l’agriculture biologique dans le total des ventes alimentaires.
Un exemple de ce que nous faisons déjà :
Les Mousquetaires développent les produits issus de l’agriculture biologique
Les produits biologiques couvrent une grande partie de la consommation alimentaire : les produits laitiers, les oeufs, le riz, la boucherie, l'épicerie sucrée… Issus de l'agriculture biologique, ils n'utilisent aucun engrais chimique, aucun pesticide de synthèse, ni OGM. Soucieux d’offrir à leur clientèle la liberté de consommer à des prix accessibles des produits issus de l’agriculture biologique, les Mousquetaires ont créés leurs marques propres Bio. Elle se décline en une gamme de produits soulignant l’engagement de l’enseigne en faveur du développement durable. Dès 1994, Intermarché et Ecomarché lançaient leur propre marque d'épicerie bio, Natège Bio. La marque couvre tous les segments de l’épicerie comme les pâtes, le riz, les jus de fruit… Le nombre de références sera multiplié par deux en 2008 et marquera l’arrivée de nouveaux produits tels que le jambon bio ou encore les haricots verts surgelés bio. D’autres marques propres ont été développées, comme Patûrages Bio qui regroupe le lait, les yaourts, le beurre… Tous les produits Bio de nos marques propres sont labellisés AB. Toute la partie épicerie Bio est regroupée dans un rayon dédié. Les produits frais Bio sont positionnés dans leur rayon d’origine. Aujourd'hui, près de 180 références sont proposées dans les points de vente Mousquetaires. En 2007, les produits biologiques ont enregistré une progression des ventes d’environ 10%.
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