E.Leclerc : La guerre des bouchons aura bien lieu

Une sourde bataille est engagée pour l'obturation des bouteilles de vin. Bien connu des amateurs, le liège doit en effet faire face depuis dix ans à l'offensive des capsules en aluminium et d'autres bouchons synthétiques. Elle s'est appuyée sur le « mauvais goût » développé par certains bouchons. Le liège continue toutefois de boucher dans le monde plus de deux bouteilles sur trois, laissant ses concurrents se partager le reste du marché. [...]

La grande distribution aura son mot à dire dans ce choc des cultures, dont nos tire-bouchons pourraient faire les frais. Déjà, Leclerc a signé un partenariat avec Stelvin, pour promouvoir la marque de bouchon d'Alcan. Premier vendeur de vins sur le premier marché au monde, la grande distribution met en avant les arômes stabilisés pour les vins de consommation rapide, ceux qui tournent vite dans ses hypermarchés... Un bouchon en aluminium efficace a même été mis au point par Alcan pour le champagne !

« Que le meilleur gagne », lance Michel Bettane. Avec un nouvel arbitre : le réchauffement climatique ! Il pourrait donner un avantage décisif au liège : son bilan carbone est, selon les études, entre trois et dix fois moins lourd que celui du plastique et de l'aluminium. Un argument, si se met en place une fiscalité écologique.