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Chez E.Leclerc, vos courses ont une valeur carbone

Posté le 09/11/2009

Depuis un an et demi, les magasins Leclerc de Wattrelos et Templeuve sont des sites pilotes à la mise en place de l'étiquetage de la consommation de C02 des produits alimentaires. Désormais, les clients connaissent l'impact de leurs achats sur l'environnement.

À la sortie des caisses, les clients du Leclerc Wattrelos sont malheureusement rares à se préoccuper de la quantité de C02 contenu dans leur chariot. La consommation de dioxyde de carbone liée à la production des produits alimentaires achetés est pourtant précisée sur leur ticket de caisse depuis un an et demi. Après le succès de l'opération, « Achetez malin, jetez moins », initiée par l'ADEME (Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie), l'enseigne Leclerc a décidé de prolonger l'expérience, en s'associant au projet Greenext, avec l'aide de l'ADEME et du Conseil régional.

Lente prise de conscience

L'idée, c'est d'afficher sur l'étiquette de 20 000 produits de consommation courante, la quantité de gaz à effet de serre (convertie en équivalent C02) émise lors de la production de ces produits, mais aussi du transport et de la conservation en magasin et à domicile. C'est ce qu'on appelle le bilan C02 (voir ci-dessous).

À chaque fois que l'on passe en caisse, on peut donc savoir combien de gaz à effet de serre on a engendré avant de consommer. Si l'opération est louable, et d'ailleurs louée par tous les partenaires, les clients ont l'air peu concernés : « Je sais que ça existe, mais je ne sais pas à quoi correspond le chiffre sur mon ticket, regrette une jeune maman. J'avoue que je n'ai pas pris le temps d'aller me renseigner... » La plupart des clients interrogés aux caisses du magasin de Wattrelos ont la même réponse. Un stand est pourtant accessible régulièrement à la sortie du magasin et des brochures sont disponibles à l'accueil. « C'est vrai que la prise de conscience est lente, mais elle est progressive.

Les gens ont posé beaucoup de questions au début et chacun reconnaît que la protection de l'environnement, c'est l'affaire de tous », assure Marion Ardaens, attachée de direction du groupe Petempodis (magasins de Wattrelos, Templeuve et Fives).

Pour l'enseigne, l'expérience est concluante et a d'ailleurs été étendue cet été au magasin de Lille-Fives. « En un an et demi, 70 000 foyers ont été sensibilisés dans le magasin de Wattrelos, un million de bilans carbone ont été réalisés, trois tables rondes ont permis de recueillir les impressions des clients, 20 journées de sensibilisation ont été organisées dans la galerie du magasin, et autant à Templeuve », relève encore Marion Ardaens. Il en faut de l'énergie pour changer les mauvaises habitudes de consommation...w

Le bilan C02 sur le ticket de caisse, pour quoi faire ?

L'initiative de l'enseigne Leclerc à Wattrelos, Templeuve et depuis peu à Lille-Fives, s'appuie sur une banque de données établie par la société Greenext. Un « prix carbone » a ainsi été établi pour chaque produit de consommation courante. «Le bilan C02 de mes courses est de 13,38 kg eq C02 », voilà ce qu'on peut lire en bas d'un ticket de caisse Leclerc. Selon la méthode mise au point par la société Greenext, chacun des produits du chariot a produit une certaine quantité de gaz à effet de serre. Ce chiffre comprend l'énergie dépensée pour sa production, son transport et son stockage dans le magasin et au domicile du client. En résumé : moins le chiffre est élevé en bas du ticket, mieux c'est pour l'environnement. Dans les rayons, on peut comparer la valeur C02 entre les produits et ainsi choisir celui qui a demandé la plus faible consommation. « L'objectif est d'aider, de sensibiliser les clients, précise Marion Ardaens de l'enseigne Leclerc. C'est aussi de leur montrer qu'ils ont le choix sur leur empreinte carbone. » Ces informations s'accompagnent d'une sensibilisation à la consommation de produits de saison et locaux, moins gourmands en C02. Cette expérience ira même plus loin dans le cadre du Grennelle de l'environnement. Dès 2011 en effet, chaque produit devra être accompagné en magasin de son empreinte environnementale, c'est-à-dire de sa consommation en C02, mais pas seulement (consommation en eau par exemple...). Et avec une taxe carbone fixée à 17 E la tonne, mieux vaut savoir ce qu'on consomme...wM.D.

Source :

Marjorie Duponchel - Nord Eclair
http://www.nordeclair.fr/Locales/Wattrelos/2009/11/08/chez-leclerc-vos[...]
8 novembre 2009