Auchan Mâcon fête cette année les 50 ans de l'enseigne

« Depuis l'année dernière, nous avons constitué un comité de développement durable composé de douze personne. Ce comité travaille dans trois directions : la valorisation des produits qui apportent quelque chose de différent en terme d'emballage, de consommation énergétique ou de mieux vivre (produits bio) ; nous mettrons l'accent cette année sur la gestion des déchets avec, par exemple, un meuble destiné à la récupération du sur-emballage. Ce meuble sera en place en sortie de caisse d'ici quelques semaines. Le comité travaille enfin sur la communication autour d'opérations développement durable. »

« Sachez encore que chacun de nos collaborateurs consacrera une heure dans l'année, sur son temps de travail, à une association oeuvrant dans le développement durable. »

« Par ailleurs, nous avons réduit de 7 % en un an notre consommation d'énergie. Nous mettons en place en ce moment même des urinoirs secs dans les locaux administratifs. Nous avons un capteur de présence dans certaines pièces pour la gestion de la lumière. En février, nous ouvrions un rayon bio en jardin. Ce mois de janvier, nous vendons du charolais bio au rayon boucherie. C'est vous dire combien nous sommes attachés à cet enjeu décisif pour l'humanité. » CQFD.

Quid des filières courtes ?

Les filières courtes, cheval de bataille des collectivités locales, le sont-elles aussi pour Auchan ? Nous lui avons posé la question. « Bien sûr, nous y pensons. Mais la problématique est complexe car nous sommes sur de gros volumes, que les producteurs locaux ne peuvent pas approvisionner toute l'année et en quantité suffisante. Il nous faut travailler selon un cahier des charges difficile à tenir pour un GAEC. Pour autant, chaque fois que cela est possible, nous travaillons avec eux, et nous les mettons en valeur. Et nous sommes d'ailleurs en contact avec les Jeunes Agriculteurs pour envisager des collaborations groupées. »